私たちのロイヤルなこだわり
特製パティブレンド
厳選された上質な肉と秘伝のスパイスを組み合わせ、他では味わえない豊かな風味と完璧な食感のパティを毎日手作りしています。
職人特製バンズ
毎朝、店内のオーブンで焼き上げる特製バンズは、外はカリッと、中はふんわり。風味豊かなパティとの相性は抜群です。
地元食材の調達
瑞々しい野菜やハーブは地元の農家と提携し、季節ごとに最も新鮮なものを使用。日本の旬の恵みをバーガーに閉じ込めます。
冠嶺のバーガーは、単なる食事を超えた体験です。私たちは、日本の伝統的なおもてなしの心と、最高の食材へのこだわりを融合させ、お客様に忘れられない「ロイヤル」な一口をお届けすることをお約束します。
お客様の声
「東京でこれほどまでに洗練されたバーガーに出会えるとは思いませんでした。特に将軍バーガーの和牛パティは絶品で、一口ごとに旨味が広がります。まさに隠れた名店！」
「Kanrei Bitesは私の週に一度のご褒美です。いつも温かく迎えてくれるスタッフの皆さんと、常に期待を超える最高のバーガー。特にバンズのフワフワ感がたまりません。」
「初めての日本旅行で、こんなに素晴らしいモダンな日本食体験ができるとは！地元の食材を使っているという話を聞いて感動しました。バーガー一つ一つに物語が感じられます。」